Die orthomolekulare Medizin gehört zu den Kausaltherapien – es geht hier also um die Beseitigung grundlegender Ursachen für viele Krankheits- und Beschwerdebilder.

Das Anwendungsfeld der orthomolekularen Medizin hat sich durch zunehmende Erkenntnisse über biochemische Zusammenhänge funktioneller Störungen stark erweitert. Sie ist zu einem wesentlichen Bestandteil bei der Behandlung zahlreicher Erkrankungen geworden (u.a. bei chronischen Entzündungen, Atemwegserkrankungen, Infektionen, Rheuma) und wird auch zur Prävention eingesetzt. Bei der heutigen Ernährungssituation sind eine Vielzahl von Beschwerden von einem Nährstoffdefizit verursacht oder begleitet. Hochgradige Verarbeitung, unnatürliche Züchtung, Transport und Lagerung laugt unsere Nahrungsmittel aus, so dass sie nur noch einen Bruchteil ihrer ursprünglichen Stoffe enthalten. Tausende von wissenschaftlichen Studien belegen, dass es heutzutage nicht mehr ausreicht, sich gesund zu ernähren, also viel Obst und Gemüse zu essen. Eine höhere Zufuhr an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und anderen Mikronährstoffen ist notwendig, um Krankheiten zu therapieren oder ihnen vorzubeugen. Die therapeutische Wirksamkeit liegt insbesondere an der Dosis, in der sie eingesetzt wird, um die biochemischen Abläufe im Organismus zu optimieren.

Diese sanfte Therapiemethode unterstützt die Selbstheilungskräfte und hilft so dem Körper dabei, seine Prozesse zu regulieren und Krankheitserreger abzuwehren, Gifte zu eliminieren, Verletzungen zu heilen oder Organfunktionen zu regenerieren. Die Wirkung basiert u.a. darauf, dass eine erhöhte Zufuhr an Mikro- und Makronährstoffen unterstützend auf die Stoffwechselleistungen und Entgiftungsvorgänge des Organismus wirkt. Die Dosis der Zufuhr an notwendigen Vitalstoffen, die zur Optimierung physiologisch wichtiger Funktionen benötigt wird, ist individuell verschieden. Um die Gesundheit zu erhalten reicht, eine geringe Menge dieser Stoffe vollkommen aus. Bei leichter Krankheit benötigen wir eine höhere Dosis, und bei schweren Krankheiten sind unter Umständen hohe Dosen in Form von Infusionstherapien nötig.

Der auf den Nahrungsverpackungen vermerkte Tagesbedarf einzelner Nährstoffe basiert auf Ernährungsempfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung). Grundlage dieser Empfehlungen sind Untersuchungen an gesunden, jungen Probanden, die nicht rauchen, keinen Alkohol trinken, keinen Umweltbelastungen ausgesetzt sind. Der individuelle Nährstoffbedarf lässt sich jedoch nicht verallgemeinern und hängt von zahlreichen Belastungsfaktoren ab. Eine „biochemische Individualität“ wird bei diesen Empfehlungen nicht berücksichtigt. Der Bedarf eines Vitamins kann im Einzelfall durchaus um das 10fache über der empfohlenen Tagesdosis liegen.